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假日來到新北市金山老街逛逛,一定不難發現這家知名老店 - 金包里鴨肉ㄜˋ
現在金山老街甚至跟鴨肉掛勾,難怪金包里鴨肉店人山人海,要找個座位也不容易

 

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▲ 一盤盤剛切好的鴨肉等候大家去認領了

 

菜單、用餐區

店家除了提供鴨肉外,還有在廟口供應炒小菜、湯、麵等等
客人只需要先找座位,再自行拿取菜用餐,餐後請員工來桌子點算埋單就OK了,有點像清粥小菜一樣

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用餐區集中在老街內,所有店面門口有大大的數字都是金包里鴨肉的店
雖然座位超多的,但假日中午前來的也有機會要等候座位,因為金山老街的觀光客也太多了吧!

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馳名鴨肉、現炒小菜

金包里鴨肉不間斷地新鮮出爐,現煮現切、高翻桌率就是成功之道
店家堅持鴨子必須要養足130天,這樣鴨子脂肪比較少,肉質也較Q

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▲ 叔叔背著一大盤剛煮好的鴨肉,拿到店面等店家再切

 

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▲ 另一方面,現炒小菜的檔攤就在廟口

 

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▲ 點餐以自助形式,所以假日定必擠滿了客人在檔攤前挑選菜色

 

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▲ 每碟小菜大約是NTD 150-200,當中有海產類CP值比較高

 

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▲ 炒蝦都只不過是NTD 200一盤,看上去有二十多隻蝦,真的是佛心價錢啦!

 

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▲ 即炒小菜火候十足,款式真是花多眼亂

 

金山鴨肉1/4隻 NTD 200-230

鴨肉水煮後淋上秘製鴨湯非常好吃,肉質緊致嫩滑,本身已經帶有微微鹹味,現切令肉汁不易流失,果然名不虛傳
店家另提供醬汁給吃得重口味的客人,不過水金嚐一口鴨肉已經很入味,不用沾醬了!

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▲ 1/4隻鴨有很多件鴨肉,大概是3-4人份量吧

 

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▲ 店家控制烹煮時間得宜,鴨肉有嚼勁而肉不柴,肉汁保持在內,十分好吃

 

桂竹筍 NTD 120

除了鴨肉外,水金跟朋友還試了小菜 - 桂竹筍。竹筍鮮甜,一咬下去是脆脆的

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▲ 很大的一碟竹筍,真的高CP值啦

 

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▲ 竹筍新鮮甜美,每一口都脆脆的

 

金包里鴨肉ㄜˋ

地址:新北市金山區金包里街104號
電話:02 2498 1656
營業時間:9AM - 7PM
交通:台北車站乘國光客運1815,金山區公所站下車,前行右轉入中正路,第一個路口就是金包里街(金山老街)

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蒲.臺島

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