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來花蓮前水金最期待的小店就是正當冰,單純店名「正當冰」已經夠吸引力了

店主覺得台灣食物安全的問題近年漸趨嚴重,亦明白將本逐利是企業本分
但是飲食從業員有責任保障客人的健康,應該憑良心做食物
有見及此,店主決定回花蓮開始營運正當冰,以身作則,証明給財團以真材實料做食物一樣也能做生意

 

 

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正當冰不單是一間冰品店,而是一間關注社會時事的企業
店家正視食安問題、反國防布、反黑箱服貿,也會舉辦為醫院籌募的慈善活動
2014年正當冰推出「夢想冰淇淋計劃(Project Justice Icedream)」社會公益活動
客人可以購買待用冰,同時老闆自己也會捐贈冰淇淋,夢想冰淇淋就會發放給有需要的團體

 

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正當冰有兩間店:位於中福路的「五角大廈」以及在東大門夜市內的「彩虹夜市」
水金當日前來五角大廈店吃甜點,兩扇門的設計已經覺得很有趣了

店面的角落擺放了有關環境保護、動物權利議題的產品,如環保袋、環保杯、不鏽鋼吸管等
還有寄賣由關注動物、自然環境窩窩商店出版的窩抱報刊物,大家記得不要錯過呀!

 

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▲ 店內座位有二十多個,天花的吊燈有復古的感覺

 

店內有多隻活潑可愛的小貓咪,全部都不怕客人,所以大家可以跟他們互動
有些貓咪躲起來休息,有些跟客人玩耍,有些還會在店內走來走去、跳上跳下

為什麼會有這麼多喵星人呢?這緣於店家的一個社企活動 No More Stray,讓大家了解動物的權行
店家以店舖作為收養、中途、領養貓咪的基地,並訓練貓咪為導師,教育中途貓咪,直到有好心人領養

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▲ 可愛的貓咪躲起來休息,不要用閃光燈騷擾喵星人呀!

 

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▲ 嘿嘿!喵星人才不會管水金呢!

 

餐牌

正當冰承傳台灣古早味的芋冰(叭噗)廠,配合新派義大利雪貝冰(Sorbet)的做法
提高水果的比例,減低奶含量,所以吃一口店家的冰淇淋就會發現濃郁的新鮮水果味道
跟芋冰或Gelato又有一點點不同,反正就是比較健康的冰淇淋啦!

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▲ 主要餐點是各口味的冰品,也有咖啡、仙草、鬆餅、茶、甜塔等

水金打算點一個冰淇淋鬆餅,可是太晚到鬆餅已賣完了
所以最後點了雙球裝正當冰(芭樂跟土鳳梨)和粉嫩莓果乳酪塔

 

雙球裝正當冰(芭樂跟土鳳梨) NTD 90

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▲ 吃一口冰淇淋猶如吃到水果的感覺,店家用很多水果去做冰品

 

粉嫩莓果乳酪塔 NTD 50

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▲ 乳酪酸甜酸甜的,配上新鮮的覆盆子、紅櫻桃、蔓越莓真的很搭

 

在花蓮的晚上,能夠光顧一家有故事、有良心、有小貓咪玩的小店是一件快樂的事
希望你來花蓮玩的時間,也抽時間來這裡支持一下

Screen Shot 06-21-17 at 05.53 AM

正當冰

地址:花蓮縣花蓮市中福路147號
電話:03 835 6968
營業時間:星期一至五 12Noon - 10PM、星期六日 11AM - 10PM (公休日子留意FB)
官網:
http://justicecream.tw/
FB Page:正當冰


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