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這家是小V推薦給水金的,她叫水金一定一定要去吃吃這家豆花,很滑很滑的
好吧!縱使水金當晚吃遍花蓮市的小吃後,也得要捧著腹子穿過花蓮文創園區,前來一試他家的豆花

 

 

排隊點餐

外帶的請排隊點餐,而內用的直接進入找位置坐,填寫菜單,拿菜單出櫃台直接付款,不必排隊

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外帶排隊,內用直入

 

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內用直接進入找位置坐,右邊的牆上有介紹蔡記豆花人氣甜點:薏仁牛奶、仙草奶凍、粉圓豆花

為了食物質素,店家有以下的堅持,大家要注意喔:
薏仁湯系列不加冰、豆花系列不加牛奶、仙草奶凍不加薏仁 (因為薏仁是一整碗湯,不是配料) 

 

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店內空間寬敞,大約有30多個座位

 

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所有甜點都是圍繞著豆花、仙草、薏仁三大食材,可惜水金太飽,下次再來試試奶凍吧!

 

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▲ 蔡記豆花環境乾淨,料理台上的食材整齊排列好

 

綠豆豆花 NTD 35

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微涼的晚上,水金很得太飽,決定只點一客熱綠豆豆花
豆花十分嫩滑,綿密的豆花充滿豆香,可見老闆黃豆的比例甚高,很難在其他地方吃到重黃豆味的豆花了
水金吃第一口,已經知道小V多次推薦的原因,真的非常好吃,撐著肚子也值得的!

 

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蔡記豆花

地址: 花蓮市民國路73號
電話:03 831 3533
營業時間:1:30PM - 10:30PM (星期二公休)
FB Page:蔡記豆花


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